鹿肉、大好きないなふです。 鹿肉を使った料理、ジビエ料理が結構ブームらしいですよ！これがまた美味いんだ！ そもそも【ジビエ】って何？？と言うと、 ジビエ（仏: gibier）とは、狩猟によって、食材として捕獲された野生の鳥獣を指し、フランス語である[1…

グルメ王国＆食料自給率国内上位と言えば北海道！ 元道民のいなふです。 そもそも【食料自給率】ってなんじゃい！？って話なんですが、詳しくは農林水産省のホームページをご覧ください。↓ 1. 食料自給率とは 食料自給率とは、国内の食料消費が、国産でどの…

サタデーナイトフィーバーってどんな映画だったか思い出せないいなふです。 Googleで調べてみよう！ 『サタデー・ナイト・フィーバー』（英: Saturday Night Fever）は、1977年製作のアメリカ映画である。監督はジョン・バダム。ジョン・トラボルタの出世作…

今は都民。前は道民だったいなふです。 前回のブログからまた１ヶ月くらい経ってしまいましたが、またボチボチ書いてこうと思います。 いやね、ブログを更新できなかったのには訳があるんです。 正直に言うと、書こうと思えば書けたんだけどね・・・！ 『つ…

ここは【北海道】。 道民が言った・・。 北海道は食の宝庫だ。食の宝庫、いや『新食宝島』と言っていい。 とにかく飯が美味い。何を食っても美味い。 魚が新鮮・・北海道ではそれは当たり前だ。『１＋１＝２』くらい当たり前だ。 魚に限らず、肉や野菜、フル…

とんかつを食べる時はめっちゃテンション上がるいなふです。 豚肉を揚げただけなのに何故こんなに美味しくなるのだろうか。 とんかつを初めて食べた人とか驚愕しただろうに( ^ω^ ) とんかつは生まれるべくして生まれた料理なのではないか？ もし、パラレルワ…