鹿肉、大好きないなふです。 鹿肉を使った料理、ジビエ料理が結構ブームらしいですよ！これがまた美味いんだ！ そもそも【ジビエ】って何？？と言うと、 ジビエ（仏: gibier）とは、狩猟によって、食材として捕獲された野生の鳥獣を指し、フランス語である[1…